秋田県でいぶりがっこを世代にわたって作り続ける大綱食品のウェブサイトです

世代で受け継ぐ味と心
秋田県大綱食品
大綱食品の味
大綱食品ラベル
大綱食品の心

大綱食品のサイトをご覧いただき誠にありがとうございます。

大根の燻製であるいぶり漬けは、秋田県仙北地方における古来伝統の漬物です。

 

 

当社では昔からの製法にこだわり、秋に収穫した大根を独自の方法でいぶします。楢などの堅木で均一にいぶされた大根を米糠にてじっくりと樽漬けいたします。この当社伝統の製法こそ独特の風味を醸した”いぶりがっこ”大綱漬を造り出します。

大綱漬大綱食品の登録商標です。

 

当社の商品は原材料である大根の生産から漬け込み、加工までを全て自社で行っております。添加物や保存料の使用も極力抑え、地元では50年ほどのご愛顧をいただいております。

厳選した素材と変わらぬ味、その味を守り次世代へ受け継がせる、この妥協を許さぬ覚悟こそ当社の味を愛してくださるお客様を大事にする事だと思っております。

 

 

 

受け継がれた心と味、

大綱漬を是非ご賞味ください

 

 

 

 

           食品表示に係る誤りのお詫び

 平素は、弊社製品について格別なお引き立てを賜わり、厚く御礼申し上げます。

この度、弊社商品「大綱漬」において、原材料表示に誤りがあっ たことが判明いたしました。表示責任者として弊社商品をお買い上げいただきましたお客様に、心よりお詫びを申し上げます。

 表示誤りの内容を下記の通りご報告申し上げます。

 

                 記

【 表示誤りの内容 】

 商品裏面一括表示内:原材料名欄内に「卵」の表示が欠落しておりました。当該商品につきましては、全て回収いたしました。そしてご購入されたお客様には返品をお願いしております。

 

 ご購入になったお客様にはお手数ですが下記電話番号へご連絡の程よろしくお願いいたします。返品に関わる際の費用は大綱食品で負担致します。

大綱食品電話番号:0120-751-445
住所:秋田県大仙市土川字上野152

 

 ここの度の件で、お客様やお取引先様に、多大なるご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げますとともに、今後尚一層の品質管理及び表示の適正化に努めてまいりますので、ご理解をいただきますようお願い申し上げます。

 

 

2020 年4月 1日

 

お客様各位

秋田県大仙市土川字上野152

有限会社大綱食品

代表取締役 佐藤福蔵

大綱漬が出来上がるまでを追ったスライドショーです。

大綱食品のこだわり

会社概要

名称:有限会社大綱食品

代表者:佐藤福蔵

創業:昭和55年4月

住所:秋田県大仙市土川字上野152
電話:0187-75-1305

主要取引先:秋田の道の駅・百貨店・駅店舗・空港・土産物店舗

 

 

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